SA SITJA DE SA ROTA D´EN COCA
Una sitja (hoy día totalmente en desuso) es una carbonera y con ellas se obtenía el carbon en la isla. Es un proceso complicado pero que hace apenas 70 años era el recurso por el cual y después de un largo proceso se obtenía carbón en la isla. Hoy día se pueden ver algunas antiguas carboneras o sitjas repartidas por algunos bosques de la isla totalmente abandonadas (no hay que confundirlas con los antiguos pozos de cal, que servían para obtener cal). La madera se coloca en troncos con los más pesados y más grandes debajo y se llena todo el habitáculo interior. Después se cubren todos los troncos con hojas de pino y se rodea todo ello de piedras haciendo la forma de gran horno ovalado que vemos en las imágenes. Una sitja como la de estas imágenes arde durante unos tres días sin descanso. Una vez obtenido el carbón o bien se utilizaba para uso de la zona o se llevaba en carro a "Vila" (el nombre que en Ibiza se utiliza para Ibiza ciudad) a venderlo. Anualmente en Santa Agnès (de donde fueron tomadas estas fotos) se hace una como exhibición dentro del programa de las fiestas del pueblo. Estaba prevista encender una este día 28 de enero pero finalmente (creo que por razones meteorológicas) se ha suspendido. Es una más de las tradiciones ibicencas que se han recuperado.