MOLI DE SA PUNTA

MOLINO DE SA PUNTA

Se cree que fueron los árabes, los que introdujeron los molinos y norias y todo tipo de mecánica de la época aquí en la isla. De pequeño visité Formentera en una jornada donde ví que existía algo que en Ibiza había pasado a la historia, eran los molinos con aspas. Muchos años después seguramente por iniciativa de algún político con cultura, tuvo la feliz idea de restaurar los pocos que quedaban en pie en la isla poniéndole las astas que no existian. Como curiosidad siempre me sorprendió que los de Ibiza y Formentera tenían seis aspas, dos más que esos que veía en los libros y que eran de La Mancha, en los cuales Don quijote atacaba a esos gigantes y a esos tan estéticos y rodeados de tulipanes como los famosos molinos holandeses. Los de Ibiza tenían una belleza más primitiva, mas ruda... Me quedo con estos....!!!. Los de Ibiza y Formentera son similares pero no iguales a los del resto de las islas Baleares, aunque los de Menorca y Mallorca son muy parecidos entre sí y poseen una estancia ó vivienda debajo del propio molino.

Hablar de estos molinos en Ibiza (hay otro tipo más pequeño y más habitual que eran los molinos de agua, de esos hablaremos otro día) es tener que hacer referencia al Puig des Molins en la ciudad de Ibiza. Allí se encuentran la mayoría de molinos (aunque sólo uno restaurado con las aspas), también existe uno en Puig den Valls, cerca de la ciudad, Puig significa monte y era encima de los montes donde más soplaba el viento. Pero el que hoy propongo es el Molí de Sa Punta en Sant Antoni de Portmany que a diferencia de los anteriores se encuentra al borde del mar , y es que cuando recibía el viento de poniente supongo que estaba rodando y rodando, estuvo muy solitario antiguamente y hoy está mezclado entre hoteles en una zona turística. ¿y para que servían estos molinos? para moler el trigo y de allí hacer un buen pan, muy importante en la isla tiempo atrás. Parece ser que algunos molinos de la isla datan desde el Siglo XIII y por tanto considero que es un bien que hay que proteger... De momento ya no giran, pero giraron y mucho y hoy nos queda ese recuerdo que habrá que preservar...