TORRE DE CAN PERE MUSSON - PATRIMONI DESTRUÏT

TORRE DE CAN PERE MUSSON

HISTORIA DESTRUIDA

2017 llegó a Ibiza después de unas fuertes lluvias que hicieron un importante daño en el campo y sobretodo a las populares "feixes" o praderas que están separadas por las célebres paredes de piedra, en donde se pueden todavía ver los estragos ocasionados por la enorme cantidad de lluvia que mojó y mucho la tierra de Ibiza. Mucha lluvia en pocos días y entre otras cosas hizo que pudiésemos disfrutar de nuevo del único río de las Baleares que de nuevo bajaba el agua hacia el mar como hacía muchas décadas que no lo hacía. Pero sin duda el daño más grande fue el provocado en una de las célebres torres de Balafia en concreto ésta de Can Pere Musson y cómo se puede apreciar en las imágenes poco quedó de ella. Un patrimonio que sólo el tiempo dirá si se puede recuperar o no. Esta torre databa del siglo XVI y precisamente se construyó sobre otra anterior que también fue destruida aunque en aquella ocasión por un ataque pirata. 

ORQUÍDEAS DE IBIZA

ORQUÍDEAS EN IBIZA

Aunque el nombre de estas planta y flores, nos recuerda lugares tropicales y lejanos como pueden ser Costa Rica ó Tailandia, Ibiza tiene algo más de 20 especies de orquídeas autóctonas, lo que no resulta tan fácil es encontrarlas. Estas tres primeras imágenes pertenecen a la especie de Ophrys fusca que se encuentran en zonas mediterráneas y llega hasta Turquía, Sicilia y el sur de Francia. 

Son Orquídeas silvestres y protegidas, por lo que está totalmente prohibido arrancarlas, cortarlas o cogerlas, además es imposible que estas bellas plantas puedan ser plantadas en casa, ya que necesitan la tierra donde han nacido, que casi siempre es el bosque y siempre en el campo de Ibiza. 

La especie de "Orphrys balearica"(imágen de arriba y de abajo) es una especie que sólo se encuentra (como su nombre indica) en las islas baleares.  

Varían en colores aunque raramente en tamaño, ya que los ejemplares de las pitiusas rondan los poco más de 20 centímetros de alto. Curiosamente uno de los pétalos recuerdan las alas de abejas, así les resulta mucho más fácil ser polinizadas. Todas ellas florecen los primeros meses del año, una razón más para conocer Ibiza durante el invierno. Además de estas de colores verdes y blancas existen otras amarillas, rosas, violetas y de diferentes colores, pero no son fáciles de encontrar. 

UN PASSEIG PER ES NOSTRO CAMP

UN PASEO POR EL CAMPO

El invierno es una de las épocas más hermosas para disfrutar del campo de la isla. Cierto que a veces el tiempo no acompaña, pero realmente son muy pocos los días que hay lluvia ó viento. En numerosas ocasiones tenemos encima un anticiclón que nos proporciona días soleados como estos días pasados y en los cuales caminar por el campo es una auténtica delicia. Una de las cosas que más asombra son estas casas aisladas de campo de la isla. Aunque los cánones arquitectónicos locales apuestan por el blanco siguiendo una tradición fenicia de encalar la casa, algunas son de piedra. El verde del campo contrasta con estas casas.

La vivienda tradicional de Ibiza empezaba con una casa relativamente pequeña de una sola habitación y a medida que nacían los hijos, o dependiendo de si el nuevo matrimonio tenía que quedarse viviendo con los padres de algún cónyuge, la casa era más grande o por lo general se iban añadiendo las dependencia o número de habitaciones que se iban necesitando con el crecimiento de la familia. Algunas tenían dos pisos como la de la imagen que curiosamente también es de piedra.

Aunque la mayoría de casas como esta de la imagen de arriba sí está encalada, se dejaba sin encalar los muros exteriores laterales. En ocasiones el viajero verá como en el caso de los muros sin encalar, las puertas y ventanas tienen un marco blanco alrededor de las mismas ó incluso algunas con alguna cruz, que servía para ahuyentar las brujas o malos espíritus. Hace algunas décadas Ibiza seguía siendo una isla con muchas supersticiones.

Ésta de arriba podría ser un ejemplo de como empezaba a ser una casa para una pareja de recién casados que vivían solos y a la espera de tener hijos. Un porche interior que hacía las veces de salón, una cocina y una habitación.

Más adelante como se podía se iban añadiendo más dependencias a la casa, habitaciones, corrales, graneros y lo que hiciera falta. En ocasiones la parte encalada de blanco delataba la antiguedad respecto a la zona no encalada que generalmente era la más nueva.

Particularidades de las casas payesas. Suelen estar rodeadas de árboles, olivos, algarrobos, chumberas o incluso (como algo más exótico pero muy habitual) una palmera datilera. Otro elemento imprescindible antiguamente eran los carros, por supuesto en unas habitaciones que estaban separadas de la casa principal dormía una mula (generalmente) ó un caballo dependiendo de las posibilidades de la familia. El carro acarreaba la siembra desde el campo hasta el granero de la casa durante la semana laboral, y el domingo toda la familia se engalanaba y el carro se preparaba como medio de transporte para ir al pueblo (generalmente a bastante distancia) a oir misa y a encontrarse con la población. Era la Ibiza rural, eran otros tiempos...

SA CASA DE SES ESPÍGOLES

 

LA CASA DE LAS LAVANDAS

 

Es lo que tiene pasear por el campo de Ibiza, a veces nos encontramos con sorprendentes sorpresas y en mi caso iba en compañía de una chica que le encantan las lavandas (permítanme pués dedicarle a ella esta entrada). Este arbusto que sólo crece salvaje en la parte occidental del Mediterráneo y que es todo un símbolo por una zona de Francia, la Provenza concretamente, donde existen campos llenos de esta planta, que con sus flores color lavanda tiñen campos enteros de este lila característico de esta plantación. Además de usos gastronómicos también tiene su lugar en boticas, ya que también es una planta medicinal a la vez que decorativa.

 

Pero aunque parezca sorprendente también en Ibiza esta planta está presente en los bosques y en muchos jardines o incluso decorando con mucho acierto algunas rotondas y jardines públicos, como también esta casa, que está con muy buen gusto rodeada completamente de lavandas por doquier y que parece que se han adaptado perfectamente a la tierra seca, al sol fuerte de verano y al invierno húmedo de la isla. Además el color lavanda contrasta con estas paredes blancas de las casas blancas rurales.

 

Para dar una pista esta casa en concreto se encuentra en la zona rural del norte de la isla. Sus reducidas dimensiones hacen de ella una casa sencilla y eso precisamente incrementa su belleza. Disfruta de unos bosques alrededor que junto con el blanco de las paredes, el verde de los bosques y el color lavanda de estas flores hacen un espectáculo único nada frecuente en Ibiza.

 

Y es lo que tiene Ibiza, que con sus casas y edificios sencillos, su campo siempre verde y cuidados, hacen de esta isla un isla única tanto en invierno como en verano, tal vez en verano mucha gente se olvida que la Ibiza rural interior también existe en detrimento de las playas y costas que se llenan de gente, eso hace que los que optamos por la Ibiza interior disfrutemos con más soledad de estos bellos rincones.

FLORS DE AMETLLER A CORONA

FLORES DE ALMENDRO EN SANTA AGNES


Se han hecho esperar, pero han llegado. No sé si es cierto o nó pero he oído entre algunos payeses que los almendros en caso de frío intenso retrasan a propósito su floración, y no sé si esto es así, pero lo cierto es que nunca había visto una floración tan retrasada.

De hecho creía que este año no veríamos la explosión blanca que suelen crear estos árboles durante su floración, y aunque veíamos algunos aislados, no los veíamos como estamos acostumbrados a hacerlo.

Las dos olas de frío pasaron yá, y el blanco de la nieve que veíamos durante las primeras horas de la mañana se sustituyó en algunos puntos de Ibiza con el blanco de los almendros una vez el frío ya se había retirado y el sol brillaba ofreciéndonos de nuevo la oportunidad de disfrutar de bellos días soleados invernales que el invierno de vez en cuando regala a nuestros campos.

El blanco de la flor, combina con el blanco de las casas de campo y el verde de las praderas y el azul intenso del cielo. En pleno invierno con esta intensa floración, el campo nos avanza la primavera que apenas en veinte días comienza.

SA SITJA

SA SITJA DE SA ROTA D´EN COCA

Una sitja (hoy día totalmente en desuso) es una carbonera y con ellas se obtenía el carbon en la isla. Es un proceso complicado pero que hace apenas 70 años era el recurso por el cual y después de un largo proceso se obtenía carbón en la isla. Hoy día se pueden ver algunas antiguas carboneras o sitjas repartidas por algunos bosques de la isla totalmente abandonadas (no hay que confundirlas con los antiguos pozos de cal, que servían para obtener cal). La madera se coloca en troncos con los más pesados y más grandes debajo y se llena todo el habitáculo interior. Después se cubren todos los troncos con hojas de pino y se rodea todo ello de piedras haciendo la forma de gran horno ovalado que vemos en las imágenes. Una sitja como la de estas imágenes arde durante unos tres días sin descanso. Una vez obtenido el carbón o bien se utilizaba para uso de la zona o se llevaba en carro a "Vila" (el nombre que en Ibiza se utiliza para Ibiza ciudad) a venderlo. Anualmente en Santa Agnès (de donde fueron tomadas estas fotos) se hace una como exhibición dentro del programa de las fiestas del pueblo. Estaba prevista encender una este día 28 de enero pero finalmente (creo que por razones meteorológicas) se ha suspendido. Es una más de las tradiciones ibicencas que se han recuperado.

OVELLES D´EIVISSA

OVEJA IBICENCA

Hace algún tiempo tomé estas fotografías, creo que bastante adecuadas para empezar el año. Son como una postal que cada vez se ve menos por Ibiza, aunque si nos perdemos por sus campos algunas veremos. Hoy repasando los álbumes de fotos he visto que estas fotografías las había dejado en un rincón y así de paso hago un pequeño homenaje a una chica de "vila" siempre le dá una inmensa alegría ver ovejas.

Cuando he visitado otras islas mediterráneas como Malta, Sicilia o Cerdeña me he dado cuenta que las ovejas son diferentes a las de Ibiza. De Mallorca ó Menorca la verdad no me he fijado, pero parece que aunque muy parecidas cada una ha conseguido unas características propias. Resulta que la oveja ibicenca es una raza autóctona dentro de las Islas Baleares. Tiene varias características propias pero me llama la atención que las formas de sus mechas sean denominadas piramidales. Es frecuente que tengan pequeñas manchas rojizas o negras en algunas zonas aunque generalmente son de lana blanca (a Ibiza se le conocía como isla blanca por sus casas encaladas y tal vez ¿por que no? por sus ovejas). Esta raza se mezcló con otras provenientes de otras zonas y de la península, aunque gracias a las criadores y a su empeño en preservar esta raza se ha conseguido a diferencias de otras zonas del Mediterráneo.

SA VINYA VERDA

VIÑEDOS VERDES EN LA MOLA

Permítidme que dedique esta entrada a Maria Rosa de Vilafranca del Penedès de Barcelona, que posee el blog "la vinya vermella". El Penedés es famoso por sus vinos y por tanto por sus viñedos. Desde hace algunos años en las islas pitiusas se están popularizando poco a poco los vinos hechos en ambas islas, unos vinos que desde hace algunos años eran exclusividad de los ibicencos que lo hacían siempre en relativas pequeñas cantidades en sus casas de manera totalmente artesanal en sus propias casas. Al vino ibicenco se le suele conocer como vino de la tierra de Ibiza. Tiene sabor fuerte y color oscuro el tinto, mientras que hay otra variedad de vinos blancos. Hace bastante tiempo que se inició la elaboración de vinos en las islas ya que se tiene constancia de los mismos desde épocas fenicias. Actualmente hay cuatro bodegas que se encargan de elaborar vino de manera comercial y en grandes cantidades. No hay que olvidar que en el norteño pueblo de Sant Mateu de Aubarca se celebra durante el més de diciembre una fiesta dedicada al vino de Ibiza.

Poco a poco van apareciendo más viñedos por los campos pitiusos, como estos fotografiados en la zona de La Mola de Formentera en la parte más alta de la isla de Formentera y por donde anduve por unos estrechos caminos de tierra que me hicieron descubrir algunas zonas plantadas con viñas.

Estos viñedos con hojas verdes y retorcidos troncos, contrastan con las paredes de piedra o las numerosas sabinas existentes en las islas. También con estas tierras rojas donde se suelen sembrar estas plantas que resisten muy bien las grandes temporadas estivales sin apenas lluvias y ya se sabe, a menor lluvia, mejores vinos.

Es un placer pasear por esa zona alta de Formentera rodeado de viñedos y como fondo el famoso faro de La Mola al borde de unos impresionantes precipicios.

PASSEIG PER ES AMUNTS

EXCURSIÓN POR ES AMUNTS

Es Amunts es la zona montañosa y más escarpada de la isla de Ibiza, situada en la zona norte de esta. Frondosos e interminables bosques y espectaculares precipicios sobre el mar son sus mas conocidos paisajes de esta zona, que combina una parte con vistas al mar y otra hacia la zona más rural de la isla.

En esta ocasión y como para celebrar el año nuevo y para comenzar con buen pié (nunca mejor dicho) se organizó o mejor dicho se improvisó una excursión por esta zona.

Los paisajes por un lado fueron totalmente campestres, ofreciendonos un espectáculo verde, lleno de vegetación.

La oportunidad de buscar setas, también se combinó con la caminata, aunque el buen humor no faltó en todo el día, predominó mucho en la primera parte ya que la segunda el cansancio se adueño de algunos por no decir de todos.

Mientras caminamos por los senderos que estaban situados en el bosque, pudimos contemplar unas antiguas construcciones que eran usadas por los pastores para guardar el rebaño por la noche en caso de que tuvieran que dormir en esta zona. Al menos tenían un lugar donde resguardecerse y pasar la noche.

Aunque estemos en el norte de la isla, si contemplamos desde encima de algunos montes la vista se extiende hacia el sur, e incluso podemos observar la parte más alta del famoso islote de Es Vedrá que con 382 metros de altitud y aún quedando lejos de donde estábamos era perfectamente visible por encima de algunas montañas.

Una zona tan extensa de bosque necesita en verano de constante vigilancia para evitar incendios forestales u otro tipo de desgracia natural. Por desgracia como hemos vivido este verano pasado siguen pasando desgraciados incendios que afectan mucho la flora y fauna de esta isla.

A pesar de la amenaza climatológica, el día cambió a unos cielos sin nubes y el día nos dejaba disfrutar de un magnífico sol que llenaba de color el paisaje. En este caso verde, mucho verde principalmente del pino mediterraneo y de la autóctona flora de la isla.

Otra de las cosas que podemos observar en el camino son estos huecos en la roca, que al llenarse de agua, servian para dar de beber a los rebaños. En Ibiza se conocen como "es cucons"

Gracias a esta señora que vive en la zona de es amunts supimos que íbamos en la dirección correcta. La gente en esta zona es muy amable y les encanta entablar conversación con los caminantes. Nos dijo que se llamaba Antonia que por cierto era muy cordial y amable. Esta Señora es endémica de Es Amunts.

Y algunos de los participantes en la caminata. Ibiza es internacional y un buen ejemplo era el grupo de hoy. Loli es gaditana pero lleva muchos años en Ibiza. Toni también lleva muchos años en la isla, incluso nació en ella.

Carlos es de Colombia y Christina seguro que fué la que menos frío pasó ya que es de Dinamarca, por tanto el invierno de aquí debe ser fantástico para ella al menos comparado con su país natal.

José iba totalmente equipado y protegido para la excursión tanto que casi tuvimos que llamar a una ambulancia al golpearse con una rama de un pino que se cruzaba por el camino. Al final solo fué un pequeño susto. Pedro vive entre Barcelona e Ibiza y en la foto de abajo de estas líneas está Conchi con otros dos excursionistas Snowy y Luna.

Los senderos eran de facil acceso y nos llevaron a disfrutar (y mucho) de la naturaleza.

En algunas zonas pudimos contemplar el insultante verde que la naturaleza nos ofrecía ya al caer el día. Esta zona estaba invadida por olivos y algarrobos.

Un verde que se volvía casi amarillo debido al sol al ir cayendo poco a poco sobre el horizonte.

A medida que avanzábamos el paisaje iba cambiando ligeramente, ofreciendonos unas plantas más pálidas que sustituian las alfombras verdes por otras blancas, que contrastaban con los algarrobos verdes.

A esa hora también adquirian una tonalidad naranja y ocre los campos de vides, aunque estas de momento están sin hojas... esperando la próxima época de vides.

Los impresionantes olivos centenarios con retorcidos troncos que embellecen más aún el paisaje de esta zona, se adhieren hasta en las paredes de piedras que sortean los desniveles del terreno.

Ibiza es famosa por las espectaculares puestas de sol sobre el mar, aunque hoy la hemos visto desde el campo de esta maravillosa zona y por tanto el mar ha sido sustituido por la gran cantidad de olivos que hay en esta zona.

En cuanto a la otra parte de la excursión la de los precipicios de Es Amunts lo dejo para dentro de unos días, para otra entrada.

Abajo todos los integrantes de la excursión menos uno.... yo.